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Materia: HOSTELERIA

PREPARACION Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING
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978-84-283-3817-2

GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSE

ADMINISTRACION Y GESTION COMERCIAL EN RESTAURACION
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978-84-9077-183-9

MUÑOZ YULES, M. DEL ROCIO

ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA. VOLUMEN II. LAVANDERIA
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978-84-9077-118-1

RUZ GÓMEZ, MANUELA

APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. UF0054
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978-84-283-3451-8

MAYORDOMO FELIU,TOMAS, DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL, MAZORRIAGA RAMA, ASIER

COCINA Y RESTAURACION. VOLUMEN II. SERVICIO
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978-84-9077-177-8

TORRES BARZABAL, JOSE

TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
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978-84-9077-181-5

LAZA MUÑOZ, PASCUAL, LAMBIES, JOSE MIGUEL

ASESORAMIENTO VENTA Y COMERCIALIZACION PRODUCTOS Y Y SERVICIOS TURISTICOS
APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
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ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA. VOL.1 ALOJAMIENTO Y CATERING

978-84-9077-117-4

RUZ GÓMEZ, MANUELA